Obtener Plugin Flash para visualizar este reproductor
Tỷ giá: (VNĐ) |
||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
| GÓC DINH DƯỠNG |
|
|
|
| Viết bởi Administrator |
| Thứ hai, 19 Tháng 7 2010 06:41 |
|
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Thịt lợn mua có mùi hôi khó chịu, trần qua nước sôi rồi mới nấu vẫn không hết mùi. Theo các chuyên gia, thịt lợn bị như vậy có thể do đã mắc bệnh xoắn khuẩn và dễ mang bệnh nếu ăn thịt chưa nấu chín.
Theo các chuyên gia, sau khi nghiên cứu đã phát hiện ra trong giấy ăn có chứa chất độc hại policlobiphenyl (PCBs). Dù ở mức hàm lượng rất thấp nhưng các chất này có khả năng gây ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe. Điều này đặc biệt quan trọng, cần được các mẹ bé lưu tâm vì thời tiết nóng nực của mùa hè rất dễ làm cho thực phẩm bị ôi thiu, nhiễm khuẩn.
Hải sản ngon, nhưng một số người bị dị ứng, ngộ độc. Sau đây là những cách để ăn đồ hải sản an toàn.
Nếu quá trình đông đá và xả đá được thực hiện đúng bài bản, thực phẩm sẽ giữ được màu sắc, mùi vị và giá trị dinh dưỡng.
Nhờ tủ lạnh, thời gian bảo quản thức ăn được kéo dài lâu hơn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn nghĩ trong tủ lạnh vi khuẩn không sống được nên có thể trữ thức ăn lâu ngày, lúc nào cần chỉ việc lấy ra ăn. Đây là suy nghĩ rất sai lầm!
Một trong những nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm là tình trạng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, bị nhiễm hóa chất... Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách lựa chọn thực phẩm sạch. Nhiều bạn đọc thắc mắc: những món ăn ngon như măng, cà pháo, cà bát… có độc hay không? Có người còn dẫn ra câu nói: "Một quả cà bằng ba thang thuốc" như một minh chứng cho độc tính của cà. source: nutifood |
| Cập nhật ngày Thứ tư, 09 Tháng 2 2011 07:07 |
|
CÔNG TY CHĂN NUÔI VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM SÀI GÒN |
Developed by Sagrifood.com.vn. |